“您好!请问你们几位呀?”彭灵芝一边笑盈盈地招呼着客人，一边拿着菜单介绍菜品。在外人眼里，这只是一句普通的迎接用语，而在彭灵芝看来，这是一次将光盘行动进行到底的实践。

　　彭灵芝是益阳赫山区康富南路巷深菜馆的一名点菜员，每逢客人点菜，她都会询问客人人数。“我们会根据客人人数合理推荐菜品及其数量，绝不会让餐具上的食物剩余量超过三分之一。”餐桌上，写有“文明用餐：不剩饭，不剩菜”蓝色字体的提示标牌十分醒目。

　　“倡导光盘行动远远不够，公益也应跟进。”据彭灵芝介绍，自益阳开展全国文明市创建活动以来，巷深菜馆的光盘行动也落到实处。“以前，餐桌上食物剩余很多，每桌两三盘菜原封不动是常事。而现在，这种现象几乎没有了。即便有，我们也会提醒客人打包带走。没有打包走的，我们也会适当处理，比如打包给周边需要的人，尽量不浪费。”（益阳日报实习生 曾帅）