10月24日12时，正值用餐高峰，位于中心城区海棠路的一家餐厅生意火爆。记者注意到，店内文明就餐标语随处可见，就餐环境井然有序，食客大多看量点餐，客人离桌基本看不到剩饭剩菜。

　　店内柱子、墙体等醒目位置都张贴了文明用餐提示语，每张餐桌上放置了“文明用餐、节俭惜福”“适量点菜、剩菜打包”等台签。餐桌餐具摆放整齐有序，店内环境整洁明亮。据餐厅负责人介绍，餐厅对服务员进行了相关培训，服务员根据宾客的用餐人数提供合理建议，主动引导和帮助消费者按需点餐，合理消费。

　　厨师在开放式厨房展示厨艺，透明厨房让顾客看得见，吃得放心。在菜品展示区，食客众多但秩序井然，大家自觉排队取餐。“虽然现在生活水平提高了，但节俭用餐的理念应当保持下去。”消费者陆瑶盘子里放着适量食物，她表示，节俭是美德，能吃多少就拿多少，尽量避免浪费。“客人素质越来越高，浪费现象比起前两年来说已大大减少。”餐厅负责人介绍，用餐结束后，许多食客还主动将剩菜打包带走，用实际行动践行光盘行动。（益阳日报 尹海媚）