“每桌菜成本不超过300元，每瓶酒不超过60元……”8月22日，南县中鱼口镇南仙村便民餐厅里，正在吃宴席的杨佳满脸高兴地说。当日，便民餐厅“顾客”盈门，200余人在此就餐。

　　南仙村有1346户4790余人。婚宴、百岁宴……按照传统，家遇红白喜事，少不了操办，折腾人力、物力，往往容易造成浪费。为革除陈规陋习，近年来，南仙村村委积极探索红白理事会职责，由村民理事会牵头，开办“便民食堂”。将临时用房改造成便民餐厅，配置餐具、炊具、桌椅等，承包人承担食材、水电费等。“我们采取集体经济运营的方式，选择有餐饮从业经验的村民来经营，在保证质量的同时，菜品定价均低于市场价。当然，前来订餐的群众也可以自行采购食材。”南仙村党支部书记颜正辉说。

　　南仙村还定期安排村干部、党员代表等自费到餐厅就餐“监督”，邀请市场监管、安监、商务等部门不定期检查，严把质量关、价格关，努力让村民吃到健康餐、放心餐。

　　便民食堂的开放，不仅推动了村民间礼尚往来的风气好转，更是实实在在地减轻了村民的负担。截至目前，预约在“便民食堂”办席的村民已有100多户。(通讯员 李婷)